Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ] 

Чебуречная 2.0 

Это круто?
Да. 13%  13%  [ 2 ]
Да! 53%  53%  [ 8 ]
Да? 33%  33%  [ 5 ]
Всего голосов : 15

  
Автор Сообщение
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2005, 10:56

Сообщений: 3313

Откуда: Слёзы Счастья & Divine Rocketry


Профиль
Сообщение 19 дек 2009, 12:11
Привет. Каждого из нас (ну, по меньшей мере, тех, с кем по этому поводу говорил лично я) посещали смешанные чувства в связи с закрытием чебуречной. С одной стороны — два пивняка, чо. Но с другой — почти изюминка центра города, чо. Я, например, очень любил поесть купдари, которых больше нигде нет :( Кто-то любит мчади, кто-то — хачапури, а кто-то — харчо. А ведь там все это было отменного качества, дешево и сердито...

Хорошие новости, друзья. Ростом Гиргвлиани таки открывает чебуречную! Там, где раньше была "Черская". В двух минутах от моей работы и в одной минуте от яслей Захара (не знаю, как это связано). Обещают весь прежний ассортимент, и нахуй все русские салаты. Чисто грузинская кухня. Я очень рад. Очень. А вы?


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2005, 08:47

Сообщений: 766


Профиль
Сообщение 19 дек 2009, 16:15
Ура! Ура! Ура!
Коплю на билеты до Пскова!


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 май 2005, 16:06

Сообщений: 2879


Профиль
Сообщение 21 дек 2009, 16:17
Чебуреки то в последний год их работы были не такие и хорошие как прежде.. надо будет заценить


 

Зарегистрирован: 26 июл 2007, 09:39

Сообщений: 80


Профиль
Сообщение 23 дек 2009, 13:41
жду. Денис, раз работаешь рядом просигнализируй, когда откроется.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2005, 10:56

Сообщений: 3313

Откуда: Слёзы Счастья & Divine Rocketry


Профиль
Сообщение 23 дек 2009, 15:14
Без вопросов, сам жду :)


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2005, 10:56

Сообщений: 3313

Откуда: Слёзы Счастья & Divine Rocketry


Профиль
Сообщение 24 дек 2009, 12:19
Ну чего, сегодня мимо проходил вот непосредственно. Там как бы два входа, да? Один с Октябрьского — там по-прежнему сдают в аренду, но уже только пол-помещения. А вход с Гражданской (там магазин продуктовый был одно время) — это то что нам нужно. Кафе-чебуречная "Лилэ". Вообще, я думал, что верно "Лиле", т.к. так зовут младшую дочь Ростома Гиргвлиани, а по совместительству мою бывшую студентку. Но написано вроде "Лилэ".

Если я рассмотрел верно, ремонт завершен, стоят чайники, и вроде кеги, никаких надписей а-ля "ремонт", "скоро открытие". Уже указан режим работы — с 10.00 до 22.00, по-моему.

Попозже, сегодня-завтра, узнаю подробнее, ага. Но, видимо, уже совсем скоро :)


Последний раз редактировалось Egor 24 дек 2009, 23:23, всего редактировалось 1 раз.

 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 май 2005, 16:06

Сообщений: 2879


Профиль
Сообщение 06 янв 2010, 19:56
Сегодня попробовал там чебуреки. Чего то в мясе не хватает и тесто толстое, выплевывал мелкие рубленые косточки.. не те чебуреки, что были несколько лет назад. Цена 40 руб.
Помещение пиздец — освещение как в зубоврачебном кабинете. Так, заглянуть с голодухи можно, если мимо идти, но что бы специально туда ехать пожрать чебуреков и поговорить — нафиг.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2005, 10:56

Сообщений: 3313

Откуда: Слёзы Счастья & Divine Rocketry


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 13:54
Здравствуйте, мои маленькие любители кавказской кухни!

Последние новости с полей: 1. купдари по-прежнему великолепны; 2. над чебуреками работают и обещают исправиться в скорейшем будущем; 3. просят совета по освещению и интерьеру; 4. "Лилэ" и Лиле тождественны; 5. Лиле там нынче вроде управляющей; 6. Она приступила к выполнению своих обязанностей намедни, и вот, там уже есть wifi; 7. ведутся нелегкие бои о меню.

Вы, в общем то, высказывайтесь, а я буду доводить по мере поступления.

От себя лишь добавлю, что нужно что-то делать с полом — в такую погоду грязь перед прилавком как в общественном транспорте.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2005, 14:41

Сообщений: 2608

Откуда: Pskov


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 14:30
вайфай в чебуречной, ояебу
очень удобно жрать хачапури, чебуреки, закуски из баклажанов над ноутбуком с вайфаем и потом сальными рукаме тыкать в кнопки вэвэвэйандексру.
или это дань моде? тогда там должны быть еще стэйки, суши, виски, нефильтрованое пиво и пидорасы, потому что это все тоже модно

не так давно был в грузинском ресторане в столице, правда там не было ни вайфая, ни "суши", зато там была деревянная мебель, глиняная посуда, охуенное домашнее вино в кувшинах, блюда с большим количеством мяса, сыра, всяких трав- приправ, короче было просто пиздец как вкусно и я даже ни разу не вспомнил о том, чтобы выйти в интернет через вайфай

PS: ебнулись все чтоли на этом вайфае... давайте в кино и в загсе вайфай сделаем?


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2005, 14:41

Сообщений: 2608

Откуда: Pskov


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 14:34
пиздато в айфоне ходить в интернет, когда чебуреки ешь


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2005, 10:56

Сообщений: 3313

Откуда: Слёзы Счастья & Divine Rocketry


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 14:38
Ну да, чебуреки и бытовая электроника не особо сочетаются :)

Наконец-то те, кто был в неведении, узнали, что у базона афон (не остров в Греции, телефон от apple). Но Стив Джобс сделал специальни апад теперь, базон. Можно купить и жрать чебуреки!


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2005, 10:56

Сообщений: 3313

Откуда: Слёзы Счастья & Divine Rocketry


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 15:20
Ну, а вообще то и по-серьезному, Саша, конечно, прав: нужно определиться, чего хочет а) управляющая (Лиле) и б) хозяин (папа). Затем, нужно придти к какому-то общему знаменателю. Либо вы хотите ресторан, либо вы хотите уютную кафешку с вайфаем и элементами этники, либо вы открыли олдскульную чебуречную, куда люди идут хавать и, иногда, бухать (но ведь у вас пока нет лицензии на торговлю вином-водкой?).

Есть еще и вариант с зонированием, но он совсем небюджетный и запаренный очень.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 янв 2006, 11:24

Сообщений: 1224


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 17:29
не знаю, такое ощущение, что мало, что там может измениться. как и в версии 1.0 упор скоре евсего будет сделан на не очень требовательную к изыскам в интерьере и обслуживании публику. о вине в глиняных кувшинах и вжмячне тарелках с сыром и зеленью, думаю, речь не пойдет. максимальный поток, простое жорево в 2-3 приема, свадьбы-похороны-банкеты.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2005, 09:58

Сообщений: 1120

Откуда: Псков-СПб-Мск


Профиль
Сообщение 03 фев 2010, 18:52
Главное! Главное в таком заведении, как ты мне, Фил, когда-то говорил, чтобы они понимали, кто к ним придёт в случае, если 1.0=2.0, ждали их (и именно их) и уважали. Потому что больше негде и так должно быть.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 май 2005, 16:06

Сообщений: 2879


Профиль
Сообщение 04 фев 2010, 01:59
Да какое там простое жорево то? Обедать дорого: одно только первое стоит 100 руб. Витрина так вообще как на РЖД вокзале: обветренные салатики с крошками-порциями и толстяком-ценником. Меня жаба задушила, я перешел на другую сторону и поел в Булочкине.

Если чебуреки начнут и правда делать по старым рецептам, загляну, а так..


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 май 2005, 19:05

Сообщений: 737

Откуда: TWAT ;)


Профиль
Сообщение 24 фев 2010, 21:29
Пообедали тут, намедни..
Чебуреки — разогретые, не сочные, тесто толстое, мясная начинка не вкусная (типа полуфубрикатных котлет из несвежего мяса обильно приправленного луком;
Купдари — я бы сказал что не съедобные, с мелкими кусочками сала.. обильно запивал купдари чуть-теплым и очень сладким чаем, чтобы было не так противно — только потому, что не люблю выбрасывать еду. :)
Итого "еда": ~200р./чел.

Интерьер — ояебу!
До вечера мучился тяжестью и раздуванием пуза, дома перед сном еле успокоил изжогу добрым стаканчиком вина.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 дек 2005, 00:56

Сообщений: 467


Профиль
Сообщение 25 фев 2010, 09:27
Паланатолич, извините за тавтологию, но такой пост в пост :-/


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 май 2005, 16:06

Сообщений: 2879


Профиль
Сообщение 25 фев 2010, 17:41
Денис, если ты знаком с хозяином, скажи ему, пусть заменит свою нечитаемую вывеску на вот такую. И количество посетителей будет больше. А если вместе с новой вывеской он сделает чебуреки снова вкусными как раньше, то количество покупателей вырастет в геометрической прогрессии.


Иллюстрации или пояснения:
Untitled-1.jpg
Untitled-1.jpg [ 3.78 | Просмотров: 20645 ]
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2005, 14:41

Сообщений: 2608

Откуда: Pskov


Профиль
Сообщение 25 фев 2010, 19:02
заехали с другом как то на днях, повинуясь желанию поесть, почитали меню и решили чтоб покупать манты по 60р за штуку и суп по 150-250р за порцию еще надо пиздовать к стойке и стоять очередь. и не все меню есть в наличии. а только то, что обветренное лежит на витрине. сильно дохуя трудностей, чтобы задорого похавать спорной еды. и вайфай тут не причем.
уехали в пироговые палаты и там за 250р я очень много и вкусно поел и еще спорол наполеона кусок и выпил кружку капучино. хотя вайфая и нету там, в отличии от чебурашечной, зато жорево свежее и вкусное, да и дешевле существенно, что компенсирует стояние в очереди.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2005, 20:01

Сообщений: 1457

Откуда: Антигуа и Барбуда


Профиль
Сообщение 26 фев 2010, 12:29
Блин, я так расстроился, что на месте предыдущего заведения появился кабак с названием, которое мне противно произносить, а теперь вы еще и пишете, что в месте реинкарнации версия 2.0 значительно хуже предыдущей.
И где теперь мне есть чебуреки?


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2005, 14:41

Сообщений: 2608

Откуда: Pskov


Профиль
Сообщение 26 фев 2010, 12:50
чебуреки есть придется по всей видимости дома, предварительно их приготовив. есть маза есть чебуреки дома не у себя, но это сопряжено с трудностями уговаривания владельца не твоего дома приготовить чебуреки и пригласить их пожрать тебя.
а "пиваська" все же имеет корни в словах "пиво" и "василеостровское", как я понял из непроверенных данных. но вот это: "хэй пипл, меня зовут пиваська"(с) слегка переворачивает, но несмотря на это многие находят такой маркетинг стильным, модным и молодежным, а некоторые четким и дерзким.

туда, куда перевезли чебурашечную, при текущем раскладе я пойду только в одном случае- когда везде кончится интернет, а там останется вайфай


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 май 2005, 19:05

Сообщений: 737

Откуда: TWAT ;)


Профиль
Сообщение 26 фев 2010, 17:01
Оффтоп, но я сегодня съел очень приличный чебурек из ларька на 4-х углах. Свежий сочный, горячий, мясо хорошее и распределено равномерно по всему чебуреку (а не лежит сухой котлеткой по центру).
4 часа — полет нормальный.


 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 май 2005, 14:41

Сообщений: 2608

Откуда: Pskov


Профиль
Сообщение 26 фев 2010, 17:56
у них есть вайфай? если нет- то это сразу минус чебуреку


Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ] 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron